地下鉄丸ノ内線、方南町から徒歩３分のところにある「りょうたん亭」。ご夫婦で切り盛りされているようにお見受けしましたが、手際良く、心を込めて１杯の支那そばを作っておられました。
昔ながらの支那そばのスープ、厚くてボリュームのあるチャーシュー。最も感激したのは、ワンタンでした。一口サイズで作られていて、中の豚肉の肉汁が溢れ出してきます。メンのスープと合わさって、まろやかさとジューシーな肉の旨味が口の中で、調和します。
モノ消費 と コト消費
モノ（Mono）への興味は尽きませんが、コト（Koto）への関心・欲求が昂まってきています コト消費は心を充実させる時間消費、目の肥やしになるような時間消費、耳を楽しませる時間消費、舌をうならせる時間消費、手から感動を感じる時間消費などなど、コト消費の体験を発信して参ります。 一方で、モノへのコダワリは過去少しは経験してきましたの、モノ消費の経験や感想も合わせて発信して参ります。
0コメント